バレンタインケーキ。



こんにちは

APARTMENT Design Store, にのみや です。

遅くなりましたが、悩みに悩んだバレンタイン。
ここ数年、ことあるごとにモンブランを作りつづけてきたので、
たまには違うものを作ろうと、今年は「ティラミス」にしましたよ


 初ティラミスです

 チーズクリームに混ぜるイタリアンメレンゲは温度計がないので、
 正確にできたのかナゾ
 
 
 ちょっとレシピを変えて、スポンジを2枚交互に重ねて作ったら
 コーヒーシロップが足りなかったみたいです
 染み込み具合があまかった
  
 でも味はとってもおいしくできあがりました

 もう少し改良が必要ですが、
 また次回がんばりたいと思います


 次はバースデーケーキ
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